En la etapa de educación infantil si hay algo vital para el desarrollo integral de lxs niñxs es el juego, el movimiento, la manipulación y la experimentación. En educativa-mente damos muchísimo valor al contacto con la naturaleza.
A través de este recurso fomentaremos a través del juego, el aprendizaje de distintas capacidades y habilidades; des de conocer el entorno, el aprendizaje de frutas y verduras, el proceso de plantación, empatía y respeto por nuestro entorno, el trabajo cooperativo, la adquisición de una alimentación saludable, el esfuerzo, etc.
Creemos que es muy interesante la creación del huerto escolar o del huerto urbano (en casa) para que el niño pueda participar y vivenciar todo el proceso de plantación, cuidado y recogida de alimentos. Además podremos trabajar también el concepto del tiempo y evolución. Podrán ir viendo como crecen las verduras y hortalizas que van plantando y ver el esfuerzo que supone conseguir estos alimentos, dando valor a una alimentación saludable.
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| Fuente: huerto escolar de la escuela de educación infantil "Cau catau" de Sabadell |
En la web podemos encontrar varios tutoriales
para la creación de un huerto urbano,
os compartimos algunos de ellos:
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